Meine Geschichte
Küche, Service, lange Abende – all das hat mich mein Leben lang begleitet. Was früh begann, wurde schnell zu meiner Leidenschaft und schließlich zu meinem Traum.
Mit A Modo Mio habe ich mir diesen Traum in Uelzen erfüllt.
Ein italienisches Restaurant, das meine Handschrift trägt. Ehrlich, leidenschaftlich und mit Respekt vor dem Handwerk.
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Kochen ist für mich mehr als ein Beruf.
Es ist meine Art, Gefühle auszudrücken und Menschen zusammenzubringen. Jedes Gericht erzählt ein Stück meiner Geschichte – und genau diese Leidenschaft möchte ich mit meinen Gästen teilen.
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Buon appetito e salute
Euer Dražen
„Das A Modo Mio ist mein Zuhause – und für ein paar Stunden auch eures.​“
Dražen Džigumović
Liebe geht durch den Magen
In unserer Küche treffen italienische Klassiker auf echte Handwerkskunst.
Von hausgemachter Pasta über neapolitanische Pizza bis hin zu ausgewählten Vorspeisen und feinen Spezialitäten – jedes Gericht entsteht mit Zeit, Respekt vor den Zutaten und viel Gefühl.
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Wir kochen ehrlich, ohne Schnörkel, aber mit Anspruch.
Für den Geschmack, der bleibt.
Und für Momente, die man teilt.
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Das klingt gut? Werft einen Blick auf unsere Speisekarte.
Not just Cocktails
An unserer Bar im Herzen von Uelzen beginnt der Abend und manchmal endet er genau dort.
Ob klassischer Aperitivo oder kreativer Cocktail: Hier findet jedes Glas seinen Moment.
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Ich liebe die italienische Aperitivo-Kultur genauso wie moderne Barkunst. Deshalb treffen bei uns leichte, elegante Drinks auf charakterstarke Cocktails – sorgfältig gemixt, ausgewogen im Geschmack und immer mit eigener Handschrift.
Von Negroni und Spritz bis zu individuellen Kreationen bekommst du an unserer Bar genau das, wonach dir ist. Für den Start in den Abend, für lange Gespräche – oder einfach, um den Moment zu genießen.
Italienisch feiern
A Modo Mio ist mehr als ein Restaurant – es ist auch eine besondere Eventlocation in Uelzen für private Feiern und geschäftliche Anlässe. Ob Geburtstag, Hochzeit im kleinen Kreis, Firmenevent oder exklusives Dinner – unser Restaurant kann komplett als Veranstaltungsort gebucht werden.
Wir kümmern uns um das Essen, die Getränke und den Service. Und ihr dürft einfach genießen!
Das kulinarische Angebot reicht von klassischen italienischen Vorspeisen wie Bruschetta über hausgemachte Pasta und neapolitanische Pizza bis hin zu feineren Kreationen mit Trüffel oder Austern – individuell abgestimmt auf den Anlass und eure Wünsche.
Gemeinsam entwickeln wir ein Menü, das genau zu eurem Event passt. Ergänzt durch eine passende Getränkebegleitung und einen aufmerksamen Service entsteht eine Veranstaltung, die Genuss, Atmosphäre und italienische Lebensart verbindet.